Салат цезарь с курицей рецепт

Батон освободить от корки - она может быть слишком жесткой после запекания.

Мякиш нарвать руками или нарезать, уложить на противень.

салат цезарь с курицей рецепт

подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до золотисто-румяного цвета.

Пока запекаются крутоны, куриное мясо натереть солью и перцем.

И быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в небольшом количестве масла.

Еще лучше - на гриле.

Выдавить лимонный сок.

салат цезарь с курицей рецепт

Яйца на 1 минуту опустить в кипяток, потом остудить холодной водой.

Приготовить соус: чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и яйца, хорошо взбить.

Не прекращая взбивать, постепенно добавить масло.

Листья салата и помидоры вымыть и обсушить. Салат салат цезарь с курицей рецепт руками. Помидоры нарезать - черри на половинки, другие дольками.

Листья салата заправить соусом и осторожно перемешать.

Выложить на них обжаренную грудку, нарезанную ломтиками, и крутоны. Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном, украсить помидорами и подать на стол!

Оценить рецепт Салат "Цезарь" с курицей с помидорами:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 142

Рекомендуем рецепты:
Запеченный болгарский перец с каперсами и Моцареллой
"Сельдь под шубой" классический салат цезарь с курицей рецепт шуба
Вегетарианский шашлык
Оригинальный яичный рулет


Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_cezar_s_kuricei_s_pomidorami-14617.html