Прирог с яйцом и луком

В фаворитах летней закусочной выпечки у хозяек и заливной пирог с луком и яйцами.

прирог с яйцом и луком

Такой пирог хорошо подать к легкому супчику и просто перекусить. Заливные пироги нравятся тем, что их готовить очень просто — вполне под силу начинающим хозяюшкам, хотящим вкусно накормить семью.С яично-луковой начинкой можно приготовить еще и жареные пирожки, фаршированные блинчики… Настоящая летняя начинка.

 1.

Венчиком размешиваем кефир с яйцами и солью.

2. Кладем муку и соду и делаем тесто, консистенции прирог с яйцом и луком сметаны.

3. Зеленый лук нарезаем мелко и одну горсть добавляем в тесто, перемешиваем.

4. Для начинки яйца трем на терке с большими отверстиями, добавляем лук, соль и можно еще немного молотого перца.

5.

прирог с яйцом и луком

В форму наливаем половину теста.

6. На тесто раскладываем равномерно начинку, и на начинку кладем маленькие кусочки масла.

7. Начинку заливаем тестом, сверху посыпем семечками кунжута и ставим в печь. Температура в духовке +200с, время выпекания 40-50 минут. Как верхняя корочка станет очень золотистой, пирог будет готов.

Заливной пирог с луком зеленым и яйцами готов, но дайте ему слегка остынуть в форме, а затем его можно переложить на блюдо.

Рецепт еще одного заливного пирога тут.

С вами сайт Прирог с яйцом и луком http://postrjapushki.ru/zalivnoy-pirog-s-lukom-i-yaytsami.html