Картошка с мясом в духовке пошагово

Приветствую!
Сегодня приготовим запеченную картошку с мясом в духовке.
Вкусная картошечка, подойдёт для семейного ужина или праздничного застолья.
Мясо в данном случае свинина, лопаточная часть.

Можете взять куриное филе, выйдет более диетический вариант, но может получиться немножко суховато (в этом случае сметану рекомендую взять пожирнее или заменить майонезом). Если возьмёте говядину, то кусочки мяса слегка отбейте молотком, иначе может не успеть приготовиться или будет жестковатым.
Как вариант предлагаю похожий рецепт, но готовится блюдо не в форме или противне, а в керамических горшочках.
Рецепт картошки с мясом, как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 250 гр свинины
  • 5-6 средних картошек
  • 100 гр твёрдого сыра
  • 100 гр сметаны
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 1 луковица
  • соль по вкусу
  • Начнём приготовление.
    Режем мясо на небольшие кусочки.

    Смазываем форму для запекания или противень подсолнечным маслом, выкладываем мясо картошка с мясом в духовке пошагово солим.

    Чистим репчатый лук и нарезаем кубиками или полукольцами.

    Кладём лук на мясо.

    Чистим картошку, нарезаем тоненькими кружочками, полу-кружочками, соломкой и солим (по желанию перчим).
    Если видите тёмные точки на картошке, не переживайте, это я использовал морскую соль с ламинарией, вот она и картошка с мясом в духовке пошагово 🙂

    Выкладываем картошку.

    Далее смазываем равномерным слоем сметаны.

    Натираем сыр на крупной тёрке.

    И последний действие, равномерно посыпаем сыром.
    Ставим в духовку при температуре 180-200 градусов, приблизительно на 1 час.

    Смотрим, чтобы сыр запёкся и получился красивый золотистый цвет.

    Блюдо готово.
    Достаём из духовки, раскладываем по тарелкам и подаём горячим на стол.
    Перед подачей посыпаем мелко порезанной зеленью, не забыв предварительно помыть.



    Понравился рецепт?

    Поделись им в Социальных Сетях!

    Рубрика: Вторые блюда Метки: Картошка со свининой

    Источник: http://www.receptisfotkami.ru/vtorye-blyuda/kartoshka-s-myasom-v-duhovke.html

    картошка с мясом в духовке пошагово